Cocina 101: Guía de productos de primavera - 💡 Fix My Ideas

Cocina 101: Guía de productos de primavera

Cocina 101: Guía de productos de primavera


Autor: Ethan Holmes, 2019

Por Katie Goodman Los signos de la primavera se muestran en la sección de productos de la tienda de comestibles y no podría estar más feliz. Estoy listo para decir adiós a las verduras de raíz y las comidas abundantes en favor de las frutas y verduras más ligeras y de sabor fresco ahora que el invierno está llegando a su fin. A pesar de que muchas frutas y verduras están disponibles durante todo el año, es importante aprender qué temporada hay en el lugar donde vive.

Cocinar con ingredientes de temporada ¿Quieres ahorrar dinero en la cocina? Las mejores frutas y verduras de la temporada no solo ofrecen el mejor valor nutricional, sino que también cuestan menos. Agregar productos frescos de temporada a su dieta maximiza los nutrientes y agrega diversidad a sus comidas. El espárrago está en su mejor momento en la primavera, y debido a su abundancia, a menudo encuentra un lugar en el folleto de venta de su tienda de comestibles. Los productos fuera de temporada son caros y de sabor deficiente. Los productos de temporada a menudo pueden estar disponibles de fuentes locales, según el lugar donde viva, como los mercados de agricultores y las granjas de producción de su propio producto. Además, puede experimentar con el crecimiento de su propio producto cuando sepa qué crece durante qué temporada. Saber qué productos están disponibles durante la primavera le permite planificar sus comidas y menús en consecuencia, aprovechando los productos frescos y deliciosos a precios óptimos. No hace falta mucho para que los productos frescos tengan un gran sabor.

Productos populares de primavera No importa de dónde obtenga sus productos (el mercado local de agricultores, el jardín de su patio o la tienda de comestibles) aproveche las deliciosas ofertas de la primavera y los sabores frescos.

  • Alcachofas
  • Espárragos
  • Aguacates
  • Zanahorias
  • Las cebolletas
  • Hinojo
  • Pomelo
  • Cebolla verde
  • Puerros
  • Limones
  • Hongos
  • Chícharos
  • Rábanos
  • Ruibarbo
  • Espinacas
  • Fresas
  • Berro

Recetas de primavera para probar

  • Hebilla de ruibarbo de fresa individual
  • Muffins De Zanahoria Jengibre
  • Linguini Con Espárragos Asados ​​Con Limón Y Queso De Cabra
  • Hummus De Frijoles Blancos Con Espinaca
  • Langostinos De Camarón Con Tomate Secado Al Sol Y Alcachofas
  • Patatas Al Horno Con Cebolla Caramelizada Balsámica Y Champiñones
  • La mejor Shaker Lemon Pie
  • Recetas de batidos para niños

Sobre el Autor:

Katie Goodman bloguea en goodLife {come} donde comparte lo que encuentra bien en la cocina y en la vida a través de recetas, recuerdos familiares y fotografías deliciosas. También trabaja como escritora y fotógrafa de comida independiente para varios sitios. Fuera de la cocina, a Katie le encanta leer, hacer jardinería, visitar a su familia y asistir a la Fiesta de Globos en Albuquerque, Nuevo México, donde reside con su esposo y sus dos hijos.



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