Cocinar con ingredientes de temporada ¿Quieres ahorrar dinero en la cocina? Las mejores frutas y verduras de la temporada no solo ofrecen el mejor valor nutricional, sino que también cuestan menos. Agregar productos frescos de temporada a su dieta maximiza los nutrientes y agrega diversidad a sus comidas. El espárrago está en su mejor momento en la primavera, y debido a su abundancia, a menudo encuentra un lugar en el folleto de venta de su tienda de comestibles. Los productos fuera de temporada son caros y de sabor deficiente. Los productos de temporada a menudo pueden estar disponibles de fuentes locales, según el lugar donde viva, como los mercados de agricultores y las granjas de producción de su propio producto. Además, puede experimentar con el crecimiento de su propio producto cuando sepa qué crece durante qué temporada. Saber qué productos están disponibles durante la primavera le permite planificar sus comidas y menús en consecuencia, aprovechando los productos frescos y deliciosos a precios óptimos. No hace falta mucho para que los productos frescos tengan un gran sabor. Productos populares de primavera No importa de dónde obtenga sus productos (el mercado local de agricultores, el jardín de su patio o la tienda de comestibles) aproveche las deliciosas ofertas de la primavera y los sabores frescos.
Sobre el Autor:
Katie Goodman bloguea en goodLife {come} donde comparte lo que encuentra bien en la cocina y en la vida a través de recetas, recuerdos familiares y fotografías deliciosas. También trabaja como escritora y fotógrafa de comida independiente para varios sitios. Fuera de la cocina, a Katie le encanta leer, hacer jardinería, visitar a su familia y asistir a la Fiesta de Globos en Albuquerque, Nuevo México, donde reside con su esposo y sus dos hijos.