Receta: Panini inspirado en Rubén para las sobras de carne en lata - 💡 Fix My Ideas

Receta: Panini inspirado en Rubén para las sobras de carne en lata

Receta: Panini inspirado en Rubén para las sobras de carne en lata


Autor: Ethan Holmes, 2019

Por Katie Goodman Con el día de San Patricio a la vuelta de la esquina, muchos de nosotros estamos pensando en las cenas de carne en lata y la col. Después de su fiesta del Día de San Patricio, considere hacer este panini inspirado en Reuben para usar algunas de sus sobras de carne en conserva. Si también tienes repollo sobrante, siéntete libre de sustituirlo aquí. De lo contrario, siga las instrucciones a continuación para el repollo asado al limón, que es mucho más sabroso que el repollo hervido. Si no tiene carne en conserva en la mano, no se preocupe. La tienda de comestibles de su tienda de comestibles puede tener carne en conserva, pero si no, simplemente sustituya el pastrami en rebanadas de carne. ¡Todavía estará delicioso! Los sándwiches tienen mucho que ver con las preferencias personales, por lo que si prefiere más mostaza, por ejemplo, siéntase libre de elaborar la receta de acuerdo a su gusto.

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Los ingredientes

1/4 cabezas de repollo 1/2 a limón grande 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta 2 cucharadas de piedra mostaza molida 2 cucharadas de mostaza Dijon 8 rebanadas de centeno o pan de centeno 8 cucharadas Aderezo ruso o de la isla o rodajas finas 8-12 rebanadas de queso suizo o gruyere Hace unos 4 sándwiches

Direcciones

Paso 1: Precaliente el horno a 425 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Dejar de lado.

Paso 2: Cortar finamente la col. Coloque la col en rodajas finas en la bandeja para hornear forrada. Rocíe la col con el jugo de medio limón y el aceite de oliva. Sazone con sal y pimienta según las preferencias personales y mezcle para cubrir uniformemente.

Paso 3: Asar el repollo hasta que esté tierno, alrededor de 7-15 minutos, verificando ocasionalmente el progreso. Mientras tanto, agregue el suelo de piedra y la mostaza Dijon a un tazón pequeño. Revuelve para combinar. Deje de lado para su uso posterior.

Paso 4: Separe ambos lados de ambas rebanadas de pan con una capa delgada de Thousand Island o aderezo ruso. Agregue unas rebanadas de pastrami o carne en conserva, sin importar cuánta carne prefiera. Usé alrededor de 3-4 rebanadas por sándwich.

Paso 5: Extienda la mostaza sobre la carne. Divida el repollo asado de manera uniforme entre los cuatro sándwiches y colóquelo sobre la carne cubierta con mostaza.

Paso 6: Cubra la col con 2-3 rebanadas de queso. Cubra con la otra rebanada de pan. A la parrilla con un panini o en una sartén de hierro fundido. Si usa una sartén, puede presionar el sándwich con una placa ponderada para imitar el panini. Voltear y cocinar al otro lado. Luego rebana y sirve.

Más recetas del Día de San Patricio: Pudín de arco iris Sobre el autor:

Katie Goodman bloguea en goodLife {come} donde comparte lo que encuentra bien en la cocina y en la vida a través de recetas, recuerdos familiares y fotografías deliciosas. También trabaja como escritora y fotógrafa de comida independiente para varios sitios. Fuera de la cocina, a Katie le encanta leer, hacer jardinería, visitar a su familia y asistir a la Fiesta de Globos en Albuquerque, Nuevo México, donde reside con su esposo y sus dos hijos.



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